FLAN DE NARANJA

FLAN DE NARANJA

Lo he hecho utilizando naranjas en almíbar http://hojasishtar.blogspot.com.es/2009/11/naranjas-en-almibar.html


Ingredientes:

* Una copa de licor de Naranja

* Una cucharada de zumo de naranja

* 225 cc de leche fría

* 3 huevos

* 225 cc de nata

* 1 sobre de pudding de vainilla

* 200 gr. de azúcar

* 1 Cucharada de queso crema

* Ralladura de naranja

Para decorar:

Rodajas de naranja en almíbar y el almíbar de las naranjas.



Éste es el licor que he empleado, lo han traído nuevo en Aldi.

Elaboración:

En primer lugar preparamos el molde, yo he puesto rodajas de naranjas en almíbar y almíbar de las mismas naranjas en lugar de caramelo.

Batir todos los ingredientes con batidora o procesador de alimentos de manera que no queden grumos y sea una crema lisa. Volcar sobre el molde que hayamos preparado e introducir en el microondas durante siete minutos a máxima potencia. Dejar un minuto dentro con el microondas ya apagado.

Si con ese tiempo no estuviera poner algún minuto más, sin pasarse porque quedaría seco.

Dejar enfriar. Una vez frío dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Se puede tomar sólo o acompañar con nata batida.