jueves, 31 de julio de 2008

¿PARA QUÉ SIRVE LA LIBERTAD VIGILADA?


A mi que me lo expliquen porque no me entero. Quiero saber para qué sirve poner al alguien en libertad vigilada y qué tipo de vigilancia es la que se ejerce. Por lo que parece es una vigilancia estilo "guerra de Gila": "¿Es usted el preso?"_ "Sí, soy yo" _ "¿Se está usted portando bien?"_ "Sí, claro"_ "Ea, pues hasta mañana".
Este debe ser más o menos el tipo de vigilancia porque de lo contrario es inexplicable que el martes pasado se detuviera por agresión sexual a Daniel Padial González, leridano de 22 años que había sido condenado con anterioridad por nada menos que 17 violaciones y salió de la cárcel en mayo, tan ricamente, sin rehabilitar y, supuestamente, en libertad vigilada.
Fue detenido en un polígono industrial de Lérida después de que la chica lo reconociera en una fotografía que le mostraron cuando fue a poner la denuncia. Los Mossos "ya sospechaban de él", mira por donde. Sin embargo andaba suelto y a su aire.
Cuando cometió el primer delito que se le imputó (que igual había cometido otros antes) tenía 14 años. En el verano de 1999, fue acusado de agredir al menos a seis chicas y fue ingresado en un centro de menores.
Se escapó de ese centro a finales del 2000 y en menos de una semana cometió dos violaciones y dos robos, por los que fue detenido. Lo que se dice una perla de muchacho. Cuando consiguió un régimen de salidas ¿creen que lo aprovecho para ir a ver a la familia, acaso? Pues no, cometió nuevas violaciones y como no era mayor de edad penal, aunque se ve que para andar" salido", sí, pues se le condenó a cinco años de cárcel y cinco de libertad vigilada. Y ahí quería yo llegar, ¿qué pasa con los cinco años de libertad vigilada? ¿quién se encarga de vigilar ese pene con piernas?
O cambiamos las leyes o tendremos que mudarnos de país. Y por supuesto desearíamos que alguien asumiera por una vez su responsabilidad de que un individuo de esta calaña ande por ahí suelto.

miércoles, 30 de julio de 2008

SI SU IDEA ERA METER LA PATA, LO HA HECHO HASTA EL FONDO

La imagen de la polémica

La portada del blog donde se ha publicado, con la foto de su autor.

Uno de estos politiquillos de tres al cuarto de esos que no son nada ni nadie fuera de su terruño, edil en Torredembarra (Tarragona) por Alternativa Baix Gaià, marca en Torredembarra de ICV- EUIA, LLuís Suñé, no ha tenido mejor idea que publicar en su blog un montaje fotográfico con una petición internacional de ayuda para apadrinar niños extremeños, utilizando para ello el nombre de Extremadura y su bandera,el anagrama del Estado Español y el de ayuda a la infancia de UNICEF, bajo el lema "Apadrina un niño extremeño por mil euros al mes", se ve que el hombre se cree gracioso. En la foto se puede leer además, "un 8,7 del PIB catalán no es suficiente" y verse unos chiquillos harapientos y despeinados.
Ahora, en vista del escándalo, ha retirado la imagen y pide perdón al "pueblo de Extremadura". Y dice que lo ha puesto como ironía por lo que Cataluña se ve obligada a aportar al resto de España sin que se le reconozca. Y se queja de haber recibido llamadas con amenazas e insultos sin pensar siquiera que quien anda con fuego, se acaba quemando. Eso da idea de su CI.
Lo primero que una persona, para llegar a serlo, debe aprender desde la más tierna infancia es el respeto a los demás, cosa que parece que este independentista no ha llegado aún a aprender. Y después, ya desde la guardería, debe aprenderse el principio de solidaridad entre los seres humanos, para que, si por casualidad se le ocurre meterse en política, sea capaz de entender el Principio de Solidaridad entre las diferentes regiones de un país.
Dicho esto, que agradezca este ejemplo de estulticia que representa menos que nada en política, que el resto de España sabe perfectamente diferenciar una opinión aislada y cerril, propia de alguien que no sabe ni lo que hace ni lo que dice, de la del resto de su comunidad, porque si los españoles dejaran de consumir productos catalanes en masa, muy mal lo iban a pasar, y más en medio de esta crisis, en Cataluña.
Pero el caso exige petición formal de disculpas de la Generalitat y que este politiquillo sea puesto en su lugar: la calle.
Extremadura no es más que Cataluña, pero tampoco menos.

LA FELICIDAD INADVERTIDA



Una puesta de sol, un bosque, la brisa de la tarde que mueve el agua, tantas cosas que nos pasan desapercibidas, en ellas está la felicidad.

Hay muchas personas que se sientes desgraciadas, infelices, a veces por un motivo concreto, otras incluso sin ningún motivo. Y quisiera hacerles reparar en toda la felicidad inadvertida que nos rodea.
Ese momento, al amanecer, en que comienzan a cantar todos los pájaros, como si con su canto mágico quisieran pedir al sol que se apresurara en su carrera. El instante del primer té de la mañana, cuando su aroma de canela y rosas inunda nuestro espíritu. La ducha que nos despierta y nos cala el alma. Cuando salimos y las calles parecen recién estrenadas, sin nadie aún, como esperándonos a nosotros.
En las horas de calor, cuando nos refugiamos bajo la acogedora sombra de un gran árbol, cuyas hojas parecen protegernos.
Un vaso de agua fresca cuando sentimos sed. Una amena lectura, acomodados en nuestro sillón favorito. El paso mullido y silencioso de las gatas a nuestro alrededor, hasta que encuentran la manera de acomodarse justo en el mismo sillón en el que estamos, como si no hubiera ningún otro en la casa.
Esas comidas con amigos a los que no vemos hace mucho y que un día aparecen trayendo consigo la alegría de los días pasados.
La agradable tertulia de la sobremesa en la que todo puede ser dicho sin enfados ni disgustos.
Ese licor de frutas que guardamos secretamente en la alacena y sacamos con el café y que trae consigo toda la alegría del anterior verano.
Ese delicioso momento en que llegamos a casa por fin tras el trabajo diario y los muebles, las pequeñas cosas, parecen reconocernos y saludarnos.
El momento en que nuestro paladar prueba una nueva comida, sabores desconocidos, novedosos, desacostumbrados, que nos deslumbran.
La pequeña planta por la que tanto hemos luchado y que vemos empezar a florecer, torpemente, como un niño que aprende a dar sus primeros pasos.
Esa hora de la tarde noche, cuando el sol va cayendo y comienza esa brisa suave que agita las cortinas como velas de barco y envuelve la casa en tonos anaranjados y rosas, y si nos asomamos a la terraza, vemos a la ciudad brillar en diferentes puntos, como espejos que estallaran de gozo y a las plantas alargar sus brazos, preparándose ya para el frescor nocturno.
Todas esas pequeñas cosas y muchas más son lo que yo llamo la felicidad inadvertida, esa que a muchas personas les pasa desapercibida y que habría que aprender a gozar para ser mucho más felices.

LA JARDINERÍA COMO OBRA DE ARTE

Un remanso de paz, por Daniel Ost

Un seto que es también una serpiente, por Daniel Ost

Jardín de un palacio belga, por Daniel Ost

Lago lleno de pétalos de rosa en un chateau francés, obra de Daniel Ost



Los paisajistas son artistas que pintan sus obras con plantas, cuya belleza puede hacer suspender nuestro aliento. Las mezclas de colores y motivos es como una paleta donde conjugaran diversidad de tonos para la alegría de la vista.
Occidente descubre ahora algo que Japón lleva siglos haciendo, combinar las plantas con la espiritualidad, llegar a poner en sintonía el alma de las flores con nuestra propia alma. Y que el jardín sea como una melodía sin una sola nota discordante, donde la felicidad del contacto con la naturaleza borre todo lo demás.

lunes, 28 de julio de 2008

¿QUÉ OCURRE EN EL EJÉRCITO?

Ministra de Defensa, Carme Chacón

Uniforme del Ejército de Tierra

Vehículos Anibal fabricados por Santana (Jaén)

Los vehículos Anibal (Santana) que compraron para el Ejército (más de 1.900) parecen "mágicos", se les aflojan las tuercas diariamente, tienen fallos eléctricos, roturas del chasis, ruedas que salen despedidas cuando están en marcha y ni siquiera tienen cinturones para pasajeros ¿se trata de la nueva versión de que "lo barato sale caro"?
Se han producido ya tantos percances que han dado órdenes oficiales de usarlos solamente en el interior de las bases militares y a un máximo de 20 kilómetros por hora, pues a pesar de ello, ya se han llevado más de un susto con los cochecitos.
Con las camisas, pasa tres cuartos de lo mismo, llevan años queriendo cambiarlas y cada vez que se deciden por una, resulta que la prenda destiñe y no resiste dos lavados. Ahora han hecho un encargo a Induyco (El Corte Inglés), si estas también salen malas, la calidad de la empresa quedaría en entredicho, que conste, porque si no se puede fabricar con calidad a determinados precios hay que decirlo alto y claro y no fabricar birrias que luego no sirvan para nada. Y, por cierto, los responsables de las compras deberían asumir su responsabilidad o, en su defecto, ser obligados a ello.

EL DRAMA DE UNA VIDA

José Luis Rodríguez

George Bush

El Presidente del Comité Bancario, Christopher Dodd

El Congreso de EEUU acaba de aprobar una ley con más de 300.000 millones de dólares en ayudas para más de 400.000 propietarios amenazados por el embargo porque, sencillamente, sus hipotecas han subido tanto que ya no pueden seguir pagándolas.
Este dinero llega tarde para Carlene Valderrama una mujer de 53 años cuya casa se iba a subastar porque debía ya 42 meses de hipoteca. El mismo día de la subasta, Carlene se ha suicidado. Ella ejemplifica así el drama de muchas vidas que están llegando a la desesperación por la subida del precio del dinero. Antes de hacerlo, Carlene, dejó una nota para su marido y envió un fax a la entidad hipotecaria.
En la nota, le dice a su marido que coja el dinero del seguro y pague la casa de tres habitaciones que fue el sueño de ambos. Al menos que la disfrute él, ya que ella no pudo. En el fax, explicaba a PHH Mortagage Corp que ella estaría muerta en el momento en que comenzase la subasta de su casa, valorada en 232.000 dólares.
El plan de ayuda a las hipotecas en riesgo aumentará la deuda nacional estadounidense en 10, 6 billones de dólares, pero la gente percibirá que en vez de gastar tanto dinero en guerras inútiles, los políticos, por primera vez, empiezan a tenerles en cuenta.
Dentro de poco la situación en España será igual de crítica, veremos si son capaces de responder a ese desafío.

domingo, 27 de julio de 2008

DÍAS DE PLAYA

¿De verdad es esta su idea de una jornada feliz?

¿O esta?

¿O preferirían algo así?

O esta playa de la provincia de Cádiz

Llega el verano y la mayoría de las personas busca pasar sus vacaciones en la playa y además todos los fines de semana, como si el sol fuera a acabarse de un momento a otro. ¿Se puede disfrutar siendo miembro de esa masa compacta que puebla la arena? Piénsenlo bien y miren las fotos, igual cambian de idea y buscan otro destino.

EL ESCOLTA


Se supone que los escoltas jamás bajan la guardia, los forman para ello y más si son escoltas personales del Rey. Sin embargo estos días se ha pasado como de puntillas sobre el hecho de que a un escolta real"le han robado" la riñonera donde llevaba su documentación, el arma reglamentaria y la tarjeta de acceso al Palacio de Marivent. En primer lugar, no veo yo que la riñonera sea el sitio más adecuado donde guardar un arma que puedes tener que utilizar en cualquier momento, mientras abres la riñonera y metes la mano, ya te han disparado los otros a ti. En segundo lugar ¿dónde estaba cuando le robaron? Si hubiera sido un robo callejero o un asalto a su domicilio, supongo que no hubiera habido problemas para informar a la prensa.
Así que, aunque de inmediato han cambiado las claves de acceso, no podemos menos de preguntarnos en qué ocupaciones "particulares" se encontraba el escolta cuando sucedió el robo. Un escolta es como un espía, hay "tentaciones" en las que no puede caer. Así de simple.

COCINAR ES UN PLACER, MENÚ COMPLETO








AGUACATES RELLENOS

Ingredientes:

- 2 aguacates grandes y "en su punto";
- 150 gramos de bonito en escabeche;
- 1 cebolla pequeña;
- lechuga cortada en juliana;
- 3 cucharadas de mayonesa;
- 1 cucharada de ketchup;
- Sal y pimienta;
- pimiento rojo y amarillo;
- 1 pimiento del piquillo;
- gambas cocidas y peladas;

Elaboración:


Picar la cebolla lo más fina posible y mezclarla con el bonito, pimiento del piquillo picado fino y las gambas (dejando algunas para adornar), sal y pimienta, la mayonesa y el ketchup.

Mezclar hasta obtener una crema fina.

Abrir los aguacates en sentido longitudinal y sacar el hueso. Quitar un poco de la carne del aguacate y añadirla a la crema trabajándola bien con un tenedor.

Rellenar el hueco que queda con la crema.

Servir sobre unas hojas de lechuga. Y adornar los aguacates con trocitos de pimiento del piquillo y las gambas reservadas. Decorar el plato con un pimiento amarillo y otro verde.

HOJALDRE DE CALABACINES


Ingredientes:

- dos planchas de masa de hojaldre listas para hornear;
- dos calabacines medianos;
- una cebolla mediana;
- 3 dientes de ajo;
- un paquete de salchichas de buena calidad;
- un paquete de queso Enmental rallado;
- 3 huevos;
- 4 cucharadas de nata líquida;
- sal y pimienta negra;
- aceite de Oliva Virgen Extra;

Elaboración:

Lavar bien lo calabacines y cortarlos en lonchas muy finas al igual que la cebolla. Picar los dientes de ajo.

Calentar aceite en una sartén grande (que cubra justo el fondo) y sofreír los calabacines con la cebolla y el ajo como si fuera para hacer una tortilla. No poner el fuego demasiado fuerte para que no se queme.

Cortar las salchichas en lonchas y añadir a la sartén. Cuando la verdura esté blanda (unos diez minutos) se apaga el fuego.

Untar un molde de horno con un poco de aceite y forrarlo con el hojaldre.

Batir en un bol grande los huevos con la nata, sal y pimienta y verter el contenido de la sartén. Mezclar y verter sobre la masa de hojaldre.

Cubrir con la segunda plancha de hojaldre a la que haremos estrías a lo largo como adorno. Si no tenemos el aparato para ello, se puede cortar la plancha en tiritas y adornar con ellas a nuestro gusto. Untar por encima con yema de huevo para que coja ese característico tono dorado que resulta tan agradable.

Espolvorear con mucho queso rallado y meter al horno hasta que el hojaldre esté crujiente.

Conviene que la fuente sea tipo Pyrex para ver como va el hojaldre y evitar que se queme.



REVUELTO DE GULAS AL CILANTRO

Un revuelto siempre nos puede solucionar una cena rápida o un primer plato, por eso viene bien tener siempre unas gambas congeladas, unas gulas u otros ingredientes que puedan utilizarse para ello. Por supuesto la regla principal de un buen revuelto es que esté jugoso y nunca reseco, así que debe retirarse la sartén del fuego antes de que se vea hecho del todo, acabará de hacerse en el plato.

Ingredientes:

- 100 gramos de gambas peladas;
- 100 gramos de gulas;
- 150 gramos de ajetes tiernos congelados;
- 4 huevos;
- 3 cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra;
- sal;
- cebollino fresco;
- cilantro fresco picadito;
- queso rallado optativo;

Elaboración:

Calentar el aceite en una sartén amplia y rehogar los ajetes. Cuando comiencen a dorarse, añadir las gambas enteras y peladas y las gulas.

Saltear a fuego medio.

Cascar los huevos y batirlos ligeramente.

Verter los huevos sobre las gambas, gulas y ajetes y remover el revuelto con cuidado.

Cuando comience a cuajar, se sala al gusto y se espolvorea del cilantro muy picadito y de los cebollinos igualmente picados.

Queda perfecto cuando todavía no está demasiado cuajado, sino cremoso.

Espolvorear con queso si se desea.

Servir inmediatamente acompañado de triángulos de pan tostado.



POLLO GUISADO CON ALMENDRAS

Ingredientes:

- un kilo y medio de pollo en trozos;
- 1 vaso de los de agua de Aceite de Oliva Virgen Extra;
- 1 cebolla pequeña picada;
- 2 dientes de ajo;
- 2 rebanadas de pan;
- 1 vaso de los de vino de Albariño;
- 50 gramos de almendras crudas y peladas;
- 1 cucharadita de canela en polvo;
- 2 cucharadas de cilantro muy picado;
- 1 plato de harina;
- sal y pimienta negra;

Elaboración:

Lavar y secar el pollo y sazonarlo a fondo con sal y pimienta. Pasar los trozos por harina y sacudirlos para que caiga el sobrante de harina.

Calentar aceite de oliva en una olla grande y saltear los trozos de pollo hasta que se doren por todas partes. Reservar tapado para que no se enfríe.

Quitar parte del aceite de la olla y freír en el resto las rebanadas de pan y las almendras con cuidado de que no se quemen, porque se hacen en segundos.

Echar en un mortero y machacar para hacer una pasta del pan y las almendras.

Siempre en la misma olla, rehogar la cebolla muy picadita y el ajo a fuego lento. Cuando comience a dorarse añada los trozos de pollo y remueva bien.

Agregue la mitad del cilantro muy picado, el vino y la mezcla del mortero previamente disuelta en dos vasos de agua. Remueva y espolvoree la canela por encima. Rectificar de sal si fuera necesario.

Mezcle bien todos los ingredientes, tape y deje que se haga todo a fuego primero medio y después lento durante unos 40 minutos.

Espolvorear antes de llevarlo a la mesa con la segunda cucharada de cilantro y servir acompañado de moldecitos de arroz blanco.


viernes, 25 de julio de 2008

RANDY PAUSH HA FALLECIDO









Después de darnos una extraordinaria lección de vida y muerte, Randy Push acaba de fallecer.
Escribimos sobre él hace meses, cuando dio esta conferencia, Last Lecture (Última Lección) que acabó convertida en un libro que se ha traducido ya a 32 idiomas y con unas ventas de más de cinco millones de ejemplares.
Su extraordinario sentido del humor, su aceptación de la enfermedad le hicieron famoso en todo el mundo. El cáncer de páncreas que padecía no le impidió seguir haciendo cosas hasta el último día.
Quiso meterse en una botella para aparecer algún día en la playa de los hijos que no verá crecer, de cinco, dos y un año. Para ellos escribió esa lección.
Se ha ido a los 47 años, después de cumplir sus sueños de niño. Sit tibi terra levis,




PREMIO

PREMIO "ABRAZO APRETAO"

Recibo este Premio de las manos amigas de Carmen, que lleva por bandera en todas partes el nombre de su pueblo, Los Palacios (Sevilla), que tiene este precioso blog http://carmenlospalacios.blogspot.com/.
Y por ser un abrazo, ese abrazo que tantas veces necesitamos a lo largo de nuestras vidas y que no siempre nos llega, ese abrazo que significa tantas cosas: te quiero; sigue adelante, que puedes; siento contigo; estoy a tu lado; tu dolor es mi dolor; tantos significados en fin, que no quiero darlo solamente a unas pocas personas, quiero compartirlo con todos los que entráis a leerme porque es por y para vosotros que existe este Blog. Enhorabuena a todos y un "abrazo apretao".

OTRO PREMIO

PREMIO A LA LUZ INTERIOR

Acabo de recibir este Premio de la mano de Nerbe de http://sorgui-elblogdesorgui.blogspot.com/ que siempre es gentil y afectuosa y cuya luz brilla como una hermosa estrella.
Parece que hay que poner una virtud y un defecto y dedicarlo a siete personas que nos parezca que brillen con luz propia.

La virtud: dar siempre.
El defecto: analizar demasiado.

Pero la entrega no puedo reducirla a siete personas porque creo que cada uno de nosotros guarda una llama en su interior que le hace diferente a todos los demás, por ello dedico este Premio a todos y cada uno de los que leen este Blog, porque todos lo merecen. Así que cójanlo y sean felices.

LA DETENCIÓN DE CORSI

La detención de Jorge Corsi, psicólogo argentino especializado en violencia
familiar, autor de diversos libros sobre el tema, que ha dado cursos en la Universidad de Barcelona y mundialmente famoso, bajo la acusación de liderar una banda de pederastas, ha dejado de una pieza al mundo académico y a la opinión pública en general.
El Ministro de Justicia argentino, Aníbal Fernández, dijo estar conmocionado por la noticia "absolutamente desagradable".
Corsi, de 62 años ha sido detenido junto a otros dos pederastas, uno de ellos catedrático de música. Se les acusa de captar a menores en cibercafés y llevarlos a "fiestas sexuales" que eran filmadas y colgadas en internet. Según la policía se ganaban la confianza de los menores, los invitaban a sus casas y abusaban allí de ellos.
Hay que pensar que en estas personas la pulsión sexual es incontrolable por ello no es de extrañar que arriesguen tanto para conseguir sus deseos, ellos no pueden obtener placer de otra manera y el único modo de salvar a la sociedad es teniéndolos a buen recaudo, por eminentes que sean, porque su inteligencia no tiene nada que ver con la pulsión interna que les empuja. Y no es que ahora haya más casos, es que ahora se conocen y llegan a la opinión pública, pero los ha habido siempre y los seguirá habiendo.

ABUELOS


Se han perdido las familias extensas de antes, cuando convivían en la misma casa varias generaciones, sin embargo, siete de cada diez niños de entre 6 y 17 años, opina que convivir en la misma casa con padres y abuelos sería su mayor deseo, porque aprenden cosas con la experiencia de los ancianos y no se sienten solos.
En general suelen relacionarse más con los abuelos maternos que con los paternos.
Lo que los nietos reciben de sus abuelos es cariño, ternura, un oído atento y, sobre todo, la transmisión de valores y principios éticos, además les ayudan en las tareas escolares. A su vez, los nietos suelen ayudar a los abuelos con las nuevas tecnologías y las labores domésticas.
Los abuelos tienen aún mucho amor para dar y los nietos necesitan de ese amor.

OTRO NIÑO MUERTO EN UN COCHE


Esta vez en Sevilla, donde no hay quien ignore el calor que hace estos días incluso a la sombra y aunque dejes un dedito las ventanas abiertas, abandonar a un niño de dos años en el coche, varias horas, para "hacer unas gestiones", es no solamente una temeridad sino lo que ha resultado, un homicidio por imprudencia. Dichas gestiones fueron asistir a una reunión de profesores, ya que el padre es profesor en un Instituto de Camas, Sevilla. Quizás olvidó llevarlo a la guardería o pensó que tardaría menos. Pero el resultado es terrible.
El niño, con un golpe de calor y deshidratación, fue trasladado con convulsiones y temperatura corporal de 43 grados al Centro de Salud de Camas, Sevilla y de allí, ya en estado crítico, al Hospital Infantil Virgen del Rocío de la capital, donde entró en muerte cerebral de carácter irreversible.
Es necesario plantearnos qué está ocurriendo con los niños en esta sociedad, si de verdad estamos convencidos de que son personas o los tomamos por un objeto que se puede dejar en cualquier parte mientras se hacen otras cosas.

PRESENTACIÓN EN LISBOA

Los McCann

Las parejas que asistieron a la cena

La extraña Jane Tunner y Russell O'Brian


Ayer presentó su libro en Lisboa Gonzalo Amaral, "Maddie. La verdad de la mentira", de 244 páginas. En él defiende la muerte accidental de la niña, tal como habíamos anunciado hace unos días y la ocultación del cadáver por parte de los padres. Vendió 30.000 libros en dos horas.
Amaral basa sus teorías en los cinco meses que estuvo al frente de la investigación, se ha prejubilado para poder hablar claro, según dice, aunque los McCann esperan, abogado en alto, por si le pudiesen meter alguna querella.
Una de las novedades que desvela es que un matrimonio irlandés también de vacaciones allí, dijo haber visto aquella noche a Gerry MacCann con Maddie en brazos.
Cree firmemente que Maddie murió la tarde del 3 de mayo de 2007 y que la muerte pudo ser consecuencia de un trágico accidente.
Según parece en vista de que los chiquillos, los tres de los McCann más las hijas de los Oldfield y los O'Brien, estaban hiperexcitados y no había quien los acostara a las siete de la tarde, aún de día y con la piscina en uso, el doctor O' Brien (no olvidemos que todos eran médicos) pudo aconsejar darles algún sedante para dormir y poder ir todos a cenar.
El Calpol, que el abuelo de Maddie dijo más tarde que su hija Kate daba en ocasiones a los niños, puede tener reacciones adversas.
Las hijas de O' Brien y Oldfield, se dijo después que estaban enfermas y vomitando ¿era una reacción al sedante? ¿Fue mayor la reacción de Madeleine, se les fue la mano en la dosis? La hija de O' Brien tenía solamente un año. ¿Se abandona a una niña de un año, enferma y vomitando para cenar con unos amigos? ¿O se trata de un caso de fuerza mayor y hay que salvar la reputación de todos ellos?
De haber sido así, un exceso de sedante en Maddie, las carreras, el futuro de todos, las familias y su vida social en general estaban perdidas, había que hacer algo y pronto. ¿Por qué no se registraron las habitaciones de las restantes parejas? ¿Pudo estar en alguna de ellas el cadáver de Maddie hasta encontrar ocasión para hacerlo desaparecer?.
¿Y si hubiera muerto por exceso de sedantes, por qué había sangre de la niña en el apartamento, coche y vestidos de la madre? Tal vez alguien pudo practicar una traqueotomía de urgencia en un intento por salvarla y falló.
La cena era a las 20,30h, pero los únicos que llegaron con puntualidad británica al bar "Tapas" fueron los McCann, normal si necesitaran una coartada. A las 20,45h, un cuarto de hora más tarde (con lo que son los ingleses para esto de la puntualidad), aparecen los Olfield, acompañados de Russell O'Brien que, no acaba de sentarse y vuelve a irse para no volver hasta las 22h, sin que nadie haya explicado nunca que estuvo haciendo en ese tiempo. ¿Pudo hacer desaparecer el cadáver de Maddie?
A las 21h, llegaron los Payne, por cierto, este Payne era quien había organizado las vacaciones en Portugal, a pesar de que desde el año 2005 cuando estuvieron todos de vacaciones en Mallorca, Kate McCann, sospechaba que le atraía la pornografía infantil, Payne es muy amigo del padre de Kate con quien dicen que comparte esta afición. ¿Fue Kate una maltratada de pequeña en este sentido? Todos son suposiciones mientras no puedan demostrarse y hay que creerlos inocentes mientras nadie pueda demostrar otra cosa.
A las 21,10, apareció Jane Tunner y poco después su madre, Diane Webster, a quien parece que nadie informó de lo que ocurría porque fue la única en "salirse del guión". Y contar cosas diferentes a los demás.
Curiosamente dicen haber ido por turnos para asegurarse de que los niños estaban bien. pero los camareros de "Tapas" dijeron que no se movieron de allí, amén de consumir 14 botellas de vino entre todos. Por cierto, a ninguno de aquellos camareros les fue renovado el contrato.
La cuestión es que el libro apunta posibilidades pero sin cadáver o confesiones, el caso sigue sin resolver hasta que el día menos pensado, alguien hable y diga lo que todos han callado.

jueves, 24 de julio de 2008

HOTEL ECONÓMICO


En tiempos de crisis ya se sabe que hay que veranear apretándose el cinturón, por ello el artista Mark Anderson ha creado el primer hotel de arena del mundo.
Se inauguró el 13 de julio en la playa de Weymorth, en Dorset, Reino Unido. Tiene el diseño de un clásico castillo de arena gigante, con habitaciones individuales y dobles que pueden reservarse a través de internet.
Los dueños del hotel dicen que la lluvia no les afecta (aunque a los clientes, puede que sí). El único problema es que las habitaciones no tienen aseo y que los clientes se quejan de "encontrar arena por todas partes". Normal, ¿qué esperaban? Siendo de arena no pueden encontrar otra cosa.
La estructura sin techo permite contemplar las estrellas y pasar noches agradablemente frescas.
Desde luego no se puede negar que es algo innovador, aunque habrá que ver si algún cliente repite la experiencia.

miércoles, 23 de julio de 2008

COMO AUTÓMATAS


Estamos convirtiéndonos en autómatas, convirtiendo en rutina diaria y rápida toda nuestra vida sin pararnos un momento siquiera a pensar. De otro modo no se explica lo de ese padre que ha olvidado durante todo el día a su hija de tres años al sol, en Chalon-sur.Saône (este) dentro de su coche cerrado, y solamente al verla en el coche, muerta por deshidratación, cuando a la salida de su trabajo iba a recoger a su otro hijo se ha dado cuenta de su terrible distracción. Pero es que es el segundo caso en Francia en menos de una semana. Y hace unos meses hubo un caso igual en España. En todos los casos se trata de personas agobiadas por un trabajo opresivo donde están exageradamente presionados y, probablemente, debido a esta presión sufren lagunas mentales. Igual le ocurrió a aquél ingeniero vasco que asesinó a su hija en Londres, aunque aquello no fue un olvido sino un enloquecimiento súbito pero la causa es el exceso de estrés en el trabajo, el no desconectar, el estar pensando en otras cosas, varias a la vez, pero no en lo que hacemos en ese momento y, desgraciadamente, la culpa la están pagando los más débiles, como ocurre siempre. Quizás la solución sea parar un momento y pensar en las cosas que realmente importan y nunca olvidar lo importante para atender lo urgente.

NOTICIAS


Mientras se te atraganta el desayuno al leer que una joven de 28 años, de Oviedo, ha sido capaz de enterrar vivo al hijo que acababa de dar a luz, sano, solamente para ocultar su embarazo, como si el hijo no fuera un ser humano sino una cosa de su propiedad de la que puede deshacerse a voluntad, y sigues leyendo y ves que otros han abandonado en Madrid a un bebé en un parque, también como si fuera algo inservible y te estremece la frialdad de la sociedad actual y te dan ganas de no seguir adelante, lees de improviso una noticia que te reconcilia con la humanidad y hasta con los políticos, y mira que estos suelen ponerlo difícil.
Pero lees que Jesús Pérez García, un hombre corriente, abogado de profesión quería ser concejal en Granada, donde vive, para acabar con la miseria. Lo intentó al final de la Dictadura y no pudo, pero sí lo logró con la Democracia, y el 23 de mayo de 1983, Jesús logró su ansiada acta de concejal. Entró con el Partido Democrático Popular, en la oposición. Entonces cobraban los concejales 15.000 pesetas mensuales, ya ha llovido desde entonces; pero Jesús empezó a pensar que aquello no podía ser legal y si lo era, no era justo, porque él cobraba tanto si iba como si no, igual que los demás y sentía que estaba estafando a la sociedad. Por otra parte, si renunciaba al sueldo, ponía en evidencia a sus compañeros, y tampoco era esa su intención. Así que un buen día, el 10 de septiembre de 1987, Jesús se fue a un notario y dejó allí testimonio de sus deseos. En los cuatro años que estuvo en el Ayuntamiento había cobrado 1.193. 829 ptas. El dinero lo metería en una cuenta bancaria, lo movería en Bolsa y después repartiría los beneficios entre los pobres. El 20% se destinaría a aumentar el capital y el 80% para ayudas a los necesitados de Granada.
Han pasado veinte años y el fondo está más vivo que nunca, actualmente aquél fondo vale 18 millones de pesetas (109. 116 euros).
Como el dinero salió del Ayuntamiento, aunque era su sueldo, Jesús, sin que nadie se lo pida, rinde cuentas al gobierno municipal y les envía los extractos bancarios con todos los movimientos y el destino de los beneficios.
Durante los primeros años envió el dinero a una parroquia de Almanjáyar, pero se dio cuenta de que parte de los fondos se destinaban a cubrir las necesidades de la Iglesia. No le parece mal, pero no era eso lo que buscaba, así que desde entonces sus donaciones van a las monjas de San Vicente de Paúl y a su centro de la zona norte, un verdadero salvavidas para los pobres, a los que dan de comer a mediodía y un bocadillo para la noche, ropa si la necesitan y mucho cariño. Jesús les envía entre 2.500 y 3.000 euros anuales que producen las rentas del fondo.
Jesús ya no está en la política pero le queda la satisfacción de "que algún hambre habré quitado".
Ojalá muchos políticos siguieran su ejemplo.

ANTE LA CRISIS, AUSTERIDAD


Hasta" los chinos" notan la crisis.

Las grandes superficies están viendo bajar sus ventas.

Rodríguez, en el País de Alicia, no se entera.

Solbes ya no sabe si defenderse de la Oposición o de los suyos, pero está claro que su postura es "a la defensiva".

La mayoría de los españoles, con bastante más seso que el Gobierno comienzan a tomar medidas ante la crisis.
Ocho de cada diez ciudadanos está recortando sus gastos más superfluos, como puedan ser las comidas fuera de casa y el teléfono móvil.
Con la inflacción por encima del 5%, el Euribor en el 5,5% y la gasolina bailando por las nubes, está claro que algo hay que hacer para sobrevivir.
Un 76% de los ciudadanos ha decidido dejar de ir al cine y al teatro, además de reducir llamadas y comidas fuera del hogar. Naturalmente esto va a ser duro para algunos negocios pero para los hogares es estrictamente necesario.
Los grandes centros comerciales ya lo están notando, a pesar de su potencial, y por supuesto el comercio minorista, con una infraestructura mucho más endeble frente a la crisis.
El español que puede, está dejando además el coche aparcado. Antes se cogía el coche para todo, ahora se ha descubierto la ventaja de "estirar las piernas" ya que no se puede estirar el presupuesto. Seis de cada diez españoles, ya lo hace, y las gasolineras empiezan a notarlo.
Todos somos conscientes de que nuestro poder adquisitivo sigue bajando y quizás el año próximo muchos ni siquiera puedan ir ya de vacaciones. La cosa se pone muy fea, mientras Rodríguez, nuestra cigarra particular, sigue cantando alegremente, no ve que sube el número de parados, que van a quebrar más inmobiliarias y no sólo Martinsa y que la economía ya no se sostiene.

PREMIO TRUFA BLANCA


Dedicado a personas que llevan en la sangre la cocina y disfrutan con ella y compartiendo estos placeres con sus seres queridos.
Y entre ellas, especialmente a:

http://vivenciasydeliciasculinarias.blogspot.com/

http://sorgui-elblogdesorgui.blogspot.com/

http://mipekecocina.blogspot.com/

http://lacocinadelalma.blogspot.com/

http://elrincondemami.blogspot.com/

http://americanadas.blogspot.com/

http://www.lacoctelera.com/la-cocina-de-samira

http://lauriteles.blogspot.com/

http://www.lacoctelera.com/lacocinademaria

http://anabel-unpocodetodo.blogspot.com/

Y aunque aún sin blog, por supuesto a AGATHE, que aunque la pongo la última, nunca está en último lugar.

Mi enhorabuena a todas y un gran abrazo. ¡Feliz verano!

COCINAR ES UN PLACER, ENTRANTES




En verano pegan recetas fresquitas, que den poco trabajo pero sean agradables a la vista y al paladar.

NIDOS EN TOMATE

Ingredientes:

- 4 tomates Raf del mismo tamaño;
- 4 huevos grandes;
- jamón York de buena calidad en lonchas finas;
- sal Maldon ahumada y pimienta negra;
- un poco de cebollino o albahaca;
- aceite de Oliva Virgen Extra;
- sal común
- queso Emmental en tiritas finas

Elaboración:


Lavar los tomates y cortarles un "sombrerito". Vaciarlos con cuidado para que no se rompan.

Untar una fuente para el horno con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra. Salpimentar los tomates por dentro y por fuera con sal común y colocarlos en la fuente.

Trocear muy finito el jamón de York y poner como fondo del nido.

Cascar los huevos de uno en uno en una taza y verter uno en cada tomate, o dos si los tomates son muy grandes. Echar unas gotas de aceite de Oliva Virgen Extra, poner el queso y taparlos a medias con el sombrerito. No deben taparse del todo para que se haga bien el interior.

Meter al horno durante unos 15 minutos o hasta que esté cuajada la clara de huevo. Sacar del horno, decorar los bordes del tomate con un poco de cebollino fresco, espolvorear de sal Maldon ahumada y servir acompañado de pan tostado.


BROCHETAS YAKITORI


Esta receta queda perfecta en barbacoa, pero en su defecto se pueden hacer al grill.

Ingredientes:

- Carne de pollo troceada para brocheta;
- trozos de cebolla;
- trozos de pimiento rojo;
- trozos de pimiento verde;
- 100 ml de salsa de soja;
- 1 cucharada de zumo de limón;
- 2 cucharadas de miel de romero;
- un poco de sake (optativo, si no hay sake vale un poco de aguardiente seco con un poco de agua).

Elaboración:

Preparar la salsa yakitori mezclando en un cazo pequeño la salsa de soja con el zumo de limón y la miel (y el sake) removiendo frecuentemente y a fuego muy bajo durante unos diez minutos.

Insertar en pinchos de madera para brochetas trozos de pollo alternándolos con trozos de cebolla y de pimientos, o bien hacer unos de pimientos rojos y otros de verde, para alegrar la vista.

Regar los pinchos colocados en una fuente con la salsa y dejar que se marinen durante un cuarto de hora, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se impregnen bien.

Hacer en las brasas de la barbacoa, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Si no tenemos barbacoa, precalentar el horno al máximo y poner al grill durante unos diez a doce minutos girándoles una o dos veces.

Servir con arroz blanco acompañado con un bol con la salsa yakitori que haya sobrado. El arroz queda muy rico con esta salsa y completa muy bien el plato.

¡Que los disfruten!