TARITA

TARITA

Ingredientes:

* 2 bolas de helado de mango

* 50 gr. de pulpa de melón

* 2 cl. de crema de coco

* Un golpe de zumo de limón

* Agua mineral con burbujas, muy fría

* 1 ramita de menta

Elaboración:

Pasamos el melón, la crema de coco y el limón por el procesador de alimentos y lo mezclamos bien.
Ponemos el helado de mango en una copa alta, añadimos la mezcla de melón y acabamos de rellenar la copa con agua mineral. Removemos con suavidad y adornamos con hojas de menta.