LICOR DE CHOCOLATE

LICOR DE CHOCOLATE

En estos días de fiesta, nada mejor que un buen licor para acompañar los dulces de la sobremesa.

Ingredientes:

* 300 gr. de agua

* 200 gr. de chocolate fondant

* 395 gr. de leche condensada

* 205 gr. de vodka

* 1 cucharadita de esencia de vainilla

* 1 cucharada de cacao en polvo Valor

Elaboración:

Ponemos en el vaso de TX el agua, programamos 4 minutos, 100º C, velocidad 1.
Añadimos el chocolate troceado y programamos 2 minutos a velocidad 1.
Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos 30 segundos en velocidad 6.
Envasamos en botellas previamente esterilizadas y guardamos en el frigorífico.
Se sirve frío, con unos cubitos de hielo, agitando la botella antes de servir.
Está delicioso.