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Estos saladitos se hacen de hojaldre, que trocearemos en rectángulos y los untaremos de mantequilla y sal, rellenándo cada uno de Roquefort, Gorgonzola u otro queso de nuestro gusto y dátiles. Cerramos y pincelamos de huevo batido; si se desea se pueden esparcir por encima unas almendras fileteadas. Horneamos durante unos 15 o 20 minutos a 180º, hasta que estén dorados.
El contraste entre el queso y el dulzor del dátil, es exquisito.
1 comentario:
Muy ricos los platos que cocinas y sencillos. Un besito (Marina)
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