lunes, 2 de marzo de 2009

SALADITOS DE QUESO




Estos saladitos se hacen de hojaldre, que trocearemos en rectángulos y los untaremos de mantequilla y sal, rellenándo cada uno de Roquefort, Gorgonzola u otro queso de nuestro gusto y dátiles. Cerramos y pincelamos de huevo batido; si se desea se pueden esparcir por encima unas almendras fileteadas. Horneamos durante unos 15 o 20 minutos a 180º, hasta que estén dorados.
El contraste entre el queso y el dulzor del dátil, es exquisito.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Muy ricos los platos que cocinas y sencillos. Un besito (Marina)