jueves, 8 de mayo de 2008

CAMINO DE LAS ARENAS

MACARENA EN EL ROCÍO


SALE TRIANA

SALE SEVILLA


EL VADO DEL RÍO QUEMA



LA ERMITA REFLEJADA EN LA LAGUNA


LA VIRGEN VISITANDO LAS HERMANDADES


LA ERMITA Y LOS CABALLOS SALVAJES


Ya caminan de romería, ya van todas las carretas, las que salieron ayer y las que han salido hoy, camino de las arenas; la mañana, para empezar, ha amanecido con una tormenta de abundante agua y aparato eléctrico pero la fe o las ganas de divertirse, pueden con todo y allá se van, camino de la aldea para llegar el sábado a tiempo para el rosario y reponerse después para la madrugada del lunes, cuando los almonteños salten la reja y María de la Rocina salga en andas para asomarse a la laguna y bendecir a su pueblo.
Este año es muy temprano la romería, como lo ha sido la Semana Santa, por lo que el tiempo va a estar algo regular, pero la ilusión puede con todo.
Que tengan un buen camino, sin incidentes ni problemas, es lo importante y que la Blanca Paloma guíe sus pasos.

NO HAY COLAPSO ¿ES PEOR?


Ministro de Justicia, Mariano Fernández, convencido de las virtudes del idioma.


El Ministro de Justicia, sale al paso de las numerosas voces que hablan de un colapso de la Justicia, por haber en estos momentos 270.000 sentencias pendientes, para él es solamente un pequeño retraso.
Con el PSOE ya sabemos todos que el secreto del éxito está en la semántica, así, refiriéndose al informe del Servicio de Inspección del Consejo General del Poder Judicial, explica que es erróneo afirmar que hay 4.000 asuntos penales sin finalizar, según él lo correcto es decir que esos 4.000 están en "trámite de ejecución". Y además no le parece anómalo que una sentencia tarde en ejecutarse varios años porque hasta entonces se hallará en "trámites de ejecución" y tendrá "varios avatares procesales", lo que no permite decir que esté paralizada. La Justicia, dice el ministro, no es un caos, solamente padece lentitud endémica.
Así que podemos sentirnos felices de tener un idioma tan rico que basta con cambiar las palabras para que las cosas parezca que funcionan. Y el ministro, tan feliz.
Luego pasan cosas como el asesinato de Mari Luz Cortés o la puesta en libertad de asesinos de Eta, o pederastas y violadores en la calle, pero eso son detalles carentes de importancia, lo verdaderamente importante es la semántica, con eso se resuelve todo.

CUANDO LAS PENAS SON TAN CORTAS

¿Cómo recomponer una rosa deshojada, una inocencia rota?

Cuando la pena por algunos delitos es tan corta, casi pareciera que incitan a reincidir.
Hace dos días leíamos en todos los periódicos el caso de un joven de 29 años en Málaga, condenado a cuatro años de cárcel por robar 4 euros. Qué diferencia con esta otra sentencia.
Hoy, leemos que el Juzgado de lo Penal de Móstoles condena a sólo cuatro años y medio de cárcel a un guardia civil que abusó de sus dos hijastras durante más de once años. Una de ellas, Patricia, de 17 años, se suicidó lanzándose a las vías del metro al descubrir que estaba abusando también de su hermana de cinco años. Y en vez de expulsarlo de la Guardia Civil, lo suspenden por tres años, o sea que en cuanto salga de la cárcel, si es que llega a entrar, se reincorpora.
El padre biológico de Patricia se queja, y con razón, de una pena tan baja para unas consecuencias irremediables.
La sociedad debe concienciarse de que esas personas son imposibles de reinsertar y algo habrá que hacer al respecto.

miércoles, 7 de mayo de 2008

OTRA VEZ Y LAS QUE QUEDAN

USS FLORIDA, de la Armada de EEUU ¿Para cuando dejamos una protesta formal del Gobierno español?




Un nuevo submarino nuclear, el USS Florida, atracó hoy en el puerto de Gibraltar.
Lleva torpedos y 154 misiles de crucero. Esa bomba flotante es un peligro real para toda la bahía de Algeciras, pero aquí no se mueve una mosca. La Junta de Andalucía, enmudecida, Rodríguez, mirando para otro lado, según su costumbre. Los que tenemos memoria, que se ve que somos pocos, aún nos acordamos de la que formaron con el "Tireless" en el año 2000. ¿Éste que pasa, es invisible?
El año pasado, atracaron en ese mismo puerto cuatro submarinos nucleares.
Está claro que la desidia y el "pasotismo" son el sello de este gobierno que padecemos. Y que la única diferencia entre un submarino nuclear del año 2000 y otro del año 2008 es quién gobierna. Si gobierna el PSOE, vengan todos los submarinos nucleares que lo deseen, así volemos por los aires, si el que gobierna es otro, no se puede consentir. Ay, la ley del embudo, cuanto daño hace, no sólo a la realidad de los hechos sino a la confianza que podamos depositar en los políticos, porque ¿qué confianza ofrece un Presidente de Gobierno o un Presidente de Autonomía que opinan de los mismos hechos según sople el viento?
Toda la bahía de Algeciras debía salir a la calle y exigir que ese submarino deje de estar a tiro de piedra de sus playas. Si quieres que te respeten, debes hacerte respetar.

PREMIO AL AMOR


PREMIO AL AMOR

Recibo con mucha ilusión este Premio de manos de Elena, del blog http://www.mipekecocina.blogspot.com/, es un premio al amor por la cocina,pero también a la vida, a las ilusiones y la esperanza de seguir adelante, por eso se lo agradezco mucho.
Y a mi vez debo entregarlo a otras cinco personas que crea que lo merecen y aunque lo merecen muchas más, hay que elegir. Así pues, esta es mi elección:

* http://andromedas28.wordpress.com/
* http://frambuesa-tentacionesvarias.blogspot.com/
* http://picaskitchen.blogspot.com/
* http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/
* http://lauriteles.blogspot.com/

A todas ellas mi enhorabuena y un gran abrazo.

CASARSE CUANTO ANTES



Algunas de las afectadas que han efectuado la denuncia.


Hay personas solitarias deseando dejar de estarlo. Pero internet, por la falta de contacto rea,l no es el mejor sitio donde buscar.
Un grupo de mujeres, que no se conocían entre sí, se han quedado compuestas y sin novio, el mismo novio común, Carlos M.E.N. (el nombre y las iniciales de los apellidos, también tienen su aquel) que las había estafado a todas. Ellas le dieron hasta 12.000 euros para organizar la boda y los perdieron, claro.
La ilusionadas novias volaron incluso a Tel Aviv (Israel) porque el novio decía trabajar como director de un hotel de lujo allí. Lo peor es el aspecto emocional, las recibía a todas con un gran ramos de rosas blancas, ¿quién podría resistirse?. Conoces a un buen chico, honrado, trabajador, le gustas, pero no tiene esos detalles y claro, las mujeres se perecen por un detallazo así, ahí es nada, olorosas rosas blancas desde el primer día es augurio de detalles futuros sin cuento. En este caso fue augurio de mucho cuento, solamente. Todas las historias tienen el mismo "modus operandi". A través de un chat, les abría un mensaje privado, les decía que se sentía atraído por ellas, empezaban a escribirse mensajes cada día, hablaban por MSN, les daba promesa de matrimonio. Les contaba que estaba viudo desde hacía nueve años, con dos hijos ya mayores y que no había vuelto a tener pareja.
Así hasta ocho relaciones paralelas, y con la promesa de boda venía el tema del catering, que se celebraría en España con unos 500 invitados. Y eso lo iba a gestionar él a través de su empresa para celebrarlo en Madrid, para lo cual ellas debían aportar dinero. Y lo sorprendente es que lo aportaban. Parece que no se encontraron las ocho mujeres en Tel Aviv de milagro, cuando unas salían otras llegaban. Pero un día, después de haber entregado el dinero, claro, recibían una carta de la hija del novio comunicando el triste fallecimiento de su padre.
Todas estaban enamoradísimas, parecía un perfecto caballero, tan perfecto que no parecía real, y no lo era, naturalmente.
Una de ellas le dio hasta 120.000 euros para comprar un inmueble en Tel Aviv y no ha recibido ningún documento.
La inocencia y las ganas de casarse, son malas consejeras en estos casos. La gente es demasiado confiada con tanto caradura como hay por el mundo. Ahora se han conocido y hecho amigas, igual salen juntas y conocen a alguien que merezca más la pena. ¡Suerte!

lunes, 5 de mayo de 2008

LA VAQUILLA ÁGIL

Esta es Paloma, le ponen ese nombre y se sorprenden de que "vuele".


La vaquilla Paloma decidió divertirse por su cuenta en los " bous al carrer" de Montroy, pensaría que no solamente se iban a divertir a su costa los demás, que ella también tenía derecho a un poco de juerga. Así que Paloma se metió en la primera puerta que vio entreabierta, subió tres pisos con gran agilidad y desde la azotea se dedicó a saltar por los tejados alegremente hasta que una claraboya no aguantó su peso y desgraciadamente terminó la fiesta, precipitándose a un patio de luces. Parece que dos ancianas que viven en la casa de la claraboya, y que no esperaban esa inesperada visita a la una de la madrugada, tuvieron que ser atendidas por una crisis de ansiedad. Asimismo, cada vez que la juguetona vaquilla se asomaba por los tejados, la gente corría asustada por si decidía saltar sobre ellos.
Al final y después de tantos episodios, incluso de arrimar un armario a la puerta del patio, no fuera a ser que saliera Paloma, lograron dispararle un dardo anestésico y conducirla hasta los toriles.
Lo que se dice unas fiestas inolvidable para los vecinos, sobre todo para las ancianas de la casa de la claraboya, a ver si el alcalde corre con los gastos del arreglo, porque menuda fiestecita les han dado.

LO QUE NOS FALTABA




El 11 de marzo de 2004 España quedó paralizada por el horror, una bomba explotó en un cercanías de la estación de Atocha, un minuto después, explotaban otras dos en el mismo tren, el caos y el terror se adueñaron de andenes y escaleras mecánicas.
Eran las 7:37 de la mañana. Pero a las 7:38 explotaron otras dos bombas en un convoy en la estación de El Pozo y otra en Santa Eugenia. A las 7:39, como en un rosario de terror y muerte, cuatro explosiones más destrozaron otro tren a 500 metros de Atocha. En ese corto espacio de tres minutos, 10 bombas producen el mayor atentado terrorista que se hubiese perpetrado hasta entonces en España. 191 muertos y más de 1500 heridos deben hacernos imposible olvidar aquel día atroz en que Madrid vivió entre gritos, sirenas de policías y ambulancias y el miedo a lo que pudiera seguir sucediendo. Renfe suspendió todas las líneas con origen o destino Madrid. El centro y los accesos y salidas de la capital estuvieron colapsados durante horas. No solamente España, el mundo entero contenía el aliento escuchando las noticias.
De esto hace cuatro años ya, vivimos la explosión del piso de Leganés, hemos asistido al Juicio, vivimos pendientes de lograr saber qué había ocurrido en realidad, quién había planeado todo aquello, por qué era tan fácil andar traficando con explosivos en Mina Conchita, y no solamente está todo a medio saber, sino que ahora se nos descuelga la Fiscalía con que ellos se oponen a condenar a Haski, Belhadj y El Egipcio como autores intelectuales del 11 M. Ahora resulta que no hay autores intelectuales. A pesar de que uno de los teléfonos supuestamente usados en las bombas, continuaba activo días después del atentado, es decir, que era muy fácil rastrear quien lo usaba. La Fiscalía también se opone a que se condene a Bouchar como autor material.
Precisamente, el pasado mes de octubre, al conocerse la sentencia, los medios internacionales se sorprendieron de este hecho, para el juez, no había autores intelectuales de los hechos, los tres acusados de la autoría planificadora, El Egipcio, Hassan El Haski y Yousef Belhadj fueron absueltos de todos los cargos relativos a la inducción o planificación del atentado.
Después de mantener desde el 11 M que estaba clara la inspiración y trama islamista, resultaba que no, que estaba oscura y no creían en ella ni el mismo Juez ni la Fiscalía. Ante el escándalo que formaron las asociaciones de víctimas, por la sentencia, la Fiscalia tuvo que salir al paso y decir que recurriría dicha sentencia, pero a la hora de la verdad lo único que ha recurrido es la absolución de El Egipcio del delito de pertenencia a banda armada.
Pero no sólo no recurre la absolución de los presuntos autores intelectuales de los hechos, sino que se opone a los recursos presentados por las asociaciones de víctimas.
Aunque en su momento, y basándose en los datos de actividad de su teléfono móvil, la fiscal Olga Sánchez sostuvo que esto probaba que El Egipcio estaba en España en esas fechas, ahora la Fiscalía argumenta que su presencia no está acreditada.
También sostuvo la fiscal que en algún momento, meses antes del 11 M, El Egipcio abrió una cuenta de correo electrónico indicando como su fecha (falsa) de nacimiento, el 11 de marzo de 1970, lo que demostraría que ya tenía elegida la fecha del atentado. Sin embargo, ahora la Fiscalía afirma que "no existe ningún documento que acredite que esa cuenta fue abierta por El Egipcio, ni siquiera que esa cuenta llegara a abrirse".
También le dieron gran importancia a la conversación telefónica grabada en la que El Egipcio se atribuía la autoría de la masacre, en cambio ahora la Fiscalía dice que dicha conversación "no es audible ni comprensible".
Solicitamos en su día a Bélgica la extradición de Belhadj por considerarlo uno de los cerebros de los atentados y porque era su voz la que presuntamente sonaba en el vídeo encontrado el 13 M cerca de la Mezquita de Madrid, pues ahora dice la Fiscalía que ni él habla en ese vídeo ni existe ningún dato que lo relacione con los atentados.
Exoneran a Bouchar, que escapó del piso de Leganés, porque la mera presencia de huellas dactilares y genéticas suyas en la finca de Chinchón, así como su condición de habitante del piso de Leganés y su relación con los otros coautores, no acredita esta participación, sino solamente su pertenencia a un grupo yihaidista y tenencia de explosivos (igual era coleccionista el hombre y no pensaba usarlos) por los que ya ha sido condenado.
Al final de tanta investigación, tanto folio jurídico relleno y tantas gaitas, no sabemos quién diseñó, planeó y ejecutó los atentados, porque si de Bouchar no se acredita ¿cómo se va a acreditar de los que se suicidaron en el piso? Lo mismo es que les dio por ahí y su suicidio no tiene nada que ver con los atentados.
En esta España en la que todo parece que se ignora, lo único verdaderamente cierto es que los 192 muertos, realmente lo están; que las secuelas de los heridos persisten en muchos casos y que tenemos la extraña habilidad de liar las cosas de tal manera y marear la perdiz de modo que al final resultará que las bombas explotaron solas sin arte ni parte de nadie. Desgraciados los muertos y sus familias y qué vergüenza; si con esta sentencia tan mediática, que fue seguida en todo el mundo andamos así, ¿nos vamos a sorprender de que dejen sueltos a los pederastas o dejen años dentro de las cárceles a los absueltos de delitos? En materia de Justicia (y, desgraciadamente, en muchas otras materias) ya no se sorprende uno de nada en España. Manda Trillo la cosa.

VAYA CON LA CIVILIZADA EUROPA


La casa del macabro congelador.




Estamos aún tratando de tragar a duras penas el caso del psicópata austriaco, pederasta e incestuoso, y nos aparece ahora otro asunto en Alemania con tres cadáveres de bebés congelados, entre helados y filetes, en una casa con una familia de cinco miembros, también aparentemente normal.
Por cierto, en 2005 aparecieron también cuatro bebés congelados en Austria, en una casa de varios apartamentos cuando un vecino iba a buscar un helado. En centroeuropa deben compartir los congeladores del sótano como los americanos las lavadoras, pero algo no funciona en esta sociedad que creemos civilizada cuando pasan estas cosas y solamente nos enteramos por casualidad y después de mucho tiempo. ¿Cuantos desequilibrados más están en estos momentos secuestrando niños o congelando cadáveres? Pone los vellos de punta el pensar que cualquier vecino de los que saludamos cada día puede ser ese "hombre normal" con secretos en su armario. Precisamente ahora que del armario ha salido toda la sexualidad encerrada parece que aún queda el doble fondo del armario por descubrir. Los trastornos emocionales abundan en esta sociedad hedonista que solamente busca la propia satisfacción, pero es necesario buscar ayuda profesional antes de llegar a estos extremos.

LA DEPRESIÓN COMO ENFERMEDAD CRÓNICA












En el marco del IV Simposio Internacional Evidencia y Experiencia, celebrado recientemente en Madrid, se trató el tema de lograr un tratamiento óptimo de la depresión, a tenor de la complejidad de la patología y de las cifras de afectados en España: se estima que entre un 5 y un 10 por ciento de la población padecerá algún tipo de depresión seria a lo largo de su vida, y que hasta un 25% sufrirá depresión leve.
Por esta razón, del mismo modo que en otras patologías como hipertensión o tasas de colesterol alto LDL, los pacientes toman medicamentos de forma crónica para mantener unos buenos niveles de esos parámetros, los pacientes con depresión deberían tomar también su medicación a largo plazo, e incluso algunos de ellos de por vida, para dejar de ser vulnerables a las recaídas de la enfermedad.
La opinión de los Psiquiatras ha cambiado, la depresión no es ya considerada una enfermedad puntual, y de buen pronóstico, sino que ha pasado a pensarse que tiene una base clínica y tiende a reaparecer. Las tasas de recurrencia tras un primer episodio de depresión oscilan alrededor del 60%; tras dos episodios, ascienden al 80%, y después de tres episodios, se tiene casi la absoluta certeza de que el paciente recaerá.
La depresión multiplica el riesgo de mortalidad cardíaca por tres y la comorbilidad con enfermedades médicas a largo plazo.

"Síntomas"de un problema crónico.

Principales predictores de que el paciente sufrirá depresión a largo plazo

- Número de episodios previos
- Número de días de depresión a lo largo de la vida.
- Historia familiar.
- Distimia.
- Psicosis.
- Resistencia al tratamiento.
- Recaida temprana o recurrencia inmediatamente después de interrumpir el
tratamiento.
- Conducta suicida previa o persistencia de ideación suicida
- Presencias de recurrencias acompañadas de una o más alteraciones biológicas.
- Enfermedades médicas asociadas.

Independientemente de los casos verdaderamente patológicos, la sociedad actualmente tiende a demandar ayuda contra la tristeza y las frustraciones diarias, cosas todas a las que el ser humano debe acostumbrarse porque son cosas que existen, el fracaso, la muerte de un ser querido, provocan una tristeza "normal", pero la sociedad hedonista en que vivimos, no soporta el dolor y quiere recurrir a los fármacos, en esos casos sería más aconsejable un tratamiento psicológico que ayudara a entender que el dolor y la muerte son parte de la vida y hay que asumirlos como tales.

domingo, 4 de mayo de 2008

CONTROLAR EL ACCESO A NOVEDADES TERAPÉUTICAS



El Servicio Andaluz de Salud (SAS) ha creado una comisión denominada "Comisión Asesora Central para Armonizar los Criterios de Utilización de Medicamentos en los Hospitales" (que en román paladino significa recete siempre lo más económico), que se encargará de controlar y autorizar la presencia en las guías farmacoterapéuticas de los hospitales andaluces de aquellos medicamentos registrados en los últimos cinco años, lo que en la práctica significa no tener acceso a medicamentos de última generación. Lo importante va a ser la comparativa "coste-beneficio", desde el punto de vista de la Administración, no del enfermo. También buscar alternativas con mejor perfil "farmacoeconómico". Esto significa exactamente el ahorro puro y duro. Y después al Presidente de la Junta de Andalucía se le llena la boca con la "segunda modernización" de Andalucía. Ya me conformaría yo con que hubiéramos acabado con la primera.

PREMIOS

PREMIO ISHTAR a la Sensibilidad, Ternura e Inteligencia Emocional.

PREMIO ISHTAR  a la Sensibilidad, Ternura e Inteligencia Emocional.

Concedido a Carolina, del blog http://elcalderodelapaca.blogspot.com/ con mucho afecto y a Adormidera que inaugura blog:
http://vivenciasydeliciasculinarias.blogspot.com/
Ambas demuestran cada día que son personas dotadas de especial sensibilidad y delicadeza para con los demás y por ello merecen este premio. Un gran abrazo a cada una.

EL MEJOR ALCALDE DEL MUNDO


Se está eligiendo al mejor alcalde del mundo, entre Asia, América y Europa, hay muchos que se presentan y ya sabemos como son la mayoría de los políticos, pero por España se presenta una sola que se ha ganado la admiración y el respeto de muchos que no somos ni cordobeses ni de Izquierda Unida (o desunida, más bien): Rosa Aguilar, alcaldesa de Córdoba.
Rosa Aguilar se merece ese premio, si alguien desea votarla que entre en:
http://www.worldmayor.com/contest_2008/
world-mayor-vote.html. y vote por ella, porque sin alharacas ni tonterías ha hecho muchísimo por su ciudad.

EN EL DÍA DE LA MADRE

El lienzo completo.


El detalle de esa mirada, de ese hilo de amor que les une.





Aunque sea un invento más comercial que afectivo, hoy se celebra el día de la Madre. Para contribuir a dicha celebración, he aquí un cuadro que realmente representa la maravilla de la Maternidad, cuando todo es aún futuro por delante; es de Andrea Solari (1460-1524), pintor milanés renacentista que consigue en este magnífico cuadro que los ojos de Madre e Hijo se crucen, se pierdan en el placer de mirarse mutuamente, se recreen en su amor y todo alrededor, desaparezca. La Madre se emboba en el Hijo y el Hijo se pierde en la mirada entrañable de la Madre. Eso, es amor.
Y en segundo lugar, la Pietá de Miguel Angel Buonarroti, la Maternidad cuando ya no queda futuro, cuando el Hijo muerto yace en el regazo; ya la mirada no se pierde en los ojos del Hijo, es una mirada vuelta hacia adentro, hacia el interior de sí misma, hacia la vida que un día dio y que ya nunca podrá volver a dar. El cuerpo, rígido por el dolor, de la Madre, hace juego con la rigidez cadavérica del Hijo. Con la mano derecha lo sostiene fuerte aún, como cuando lo amamantaba, pero la mano izquierda cae ya, abierta y desolada, porque ya no le queda sino el vacío de la pérdida, de la mayor pérdida que puede sufrir un ser humano, la de la muerte de un Hijo. Sobre todo para quien antes le había dado la vida, su Madre. Y eso, también es amor.

sábado, 3 de mayo de 2008

CADA VEZ RESULTA MÁS PELIGROSO ALIMENTARSE



Con la cantidad de desaprensivos que hay por todas partes cada vez resulta más difícil alimentarse sin sustos de por medio. Acabamos de vivir el escándalo de las dioxinas de la mozzarella, detrás llegaron los aceites de girasol contaminados con hidrocarburos, y ahora acaban de descubrir en Italia a una empresa que cambiaba a sus productos las etiquetas que decían que caducaban en 2005 y le ponían otra etiqueta con fecha de caducidad en 2009, así, tan ricamente. La Guardia de Finanzas de Turín ha decomisado 18 toneladas de alimentos de una mayorista italiana por estos hechos; entre los productos se encuentran setas y pescado congelado como sepia, atún, gambas, calamares y pulpo; se cree que llevan años con esta práctica fraudulenta. Precisamente sospecharon del fraude por lo barato de los alimentos. Ya decían nuestras abuelas que lo barato sale caro.
Ahora hace falta investigar quienes son los clientes de la empresa para saber por donde andan el resto de productos caducados, que igual estamos comiendo en estos momentos alguno de ellos.
Otro escándalo en Italia ha sido con el aceite de oliva virgen, cuando los controles de EEUU, Alemania y Suiza descubrieron que llevaban etiquetas de empresas inexistentes, en este caso, 39 personas fueron arrestadas y se requisaron más de 25.000 litros del aceite falsificado.
Ya veremos el asunto de las caducidades como acaba, que para estos cuatro años caducado un producto, no significa nada. Acabaremos inmunizados contra cualquier cosa, los que no se mueran antes envenenados, claro.

NICOLÁS MAQUIAVELO


Tal día como hoy, 3 de mayo, pero de 1469, vio la luz en Florencia Nicolás Maquiavelo, de familia de abolengo aunque sin recursos económicos. Estudió jurisprudencia, siguiendo el ejemplo paterno y a los 25 años ocupaba ya una plaza en el gobierno florentino como Secretario de la República de los Diez.
Fue Nicolás un lector insaciable y poseyó un talento extraordinario para asimilar cuanto leía y saber aplicarlo.
Su mérito principal consistió en ser capaz de estructurar una teoría política, con base en las experiencias cotidianas y lejos de toda concepción idealista. "El Príncipe", su obra maestra, sigue siendo en nuestros días un verdadero manual para el ejercicio del poder. De él se dice que fue libro de cabecera de Napoleón, del cardenal Richelieu y de muchos otros grandes políticos.
Naturalmente, es un tratado exclusivamente político y por ello mismo, amoral. Pero fue el primer libro en desarrollar técnicamente y con un lenguaje apropiado y escueto, el arte de gobernar.
Maquiavelo falleció en 1527, el 21 de junio, en la ciudad que le vio nacer pero impuso de tal manera su estilo personal de ver las cosas que ha quedado en el lenguaje para siempre: actuar maquiavélicamente es actuar con astucia para conseguir los fines que se desean (Aunque él mismo era superior a esa definición mezquina).
Se le considera un hombre del Renacimiento. Sobre la naturaleza humana tenía una idea cínica y exacta:
"Se puede decir de los hombres lo siguiente: son ingratos, volubles, simulan lo que no son y disimulan lo que son, huyen del peligro, están ávidos de ganancia; y mientras les haces favores son todos tuyos, te ofrecen la sangre, los bienes, la vida y los hijos cuando la necesidad está lejos; pero cuando esta se te viene encima vuelven la cara. Los hombres olvidan con mayor rapidez la muerte de su padre que la de su patrimonio.
La naturaleza de los hombres es contraer obligaciones entre sí tanto por los favores que se hacen como por los que se reciben."

LEOPOLDO CALVO SOTELO


Ha fallecido hoy, a las 12 de la mañana, a los 82 años y de forma inesperada, Leopoldo Calvo Sotelo, el Presidente más corto de la democracia, de febrero de 1981 a diciembre de 1982; durante la votación de la sesión de investidura tuvo lugar el 23F. Es el primer Presidente democrático que fallece; mañana domingo se instalará la capilla ardiente en el Congreso de los Diputados. Fue un hombre de aspecto muy serio, bajo cuya seriedad subyacía un gran sentido del humor. Sic Tibi Terra Levis.

COCINAR ES UN PLACER






Los Tronquitos, quedarán similares a esto.


Los Bracitos deben quedar parecidos a estos.



El Soufflé debe quedar algo similar a esto.


Los sábados toca cocina, así que vamos a ello.


TRONQUITOS DE POLLO Y EMMENTAL AL AROMA DE LA SERRANÍA

Ingredientes:

* Filetitos muy finos de pechuga de pollo;
* Lonchitas finas de buen jamón;
* Lonchitas finas de emmental;
* Aceite de oliva virgen extra;
* Manzanilla de Sanlúcar;
* Sal;
* Pimienta cinco bayas;
* Cilantro;
* Tomillo;

Elaboración:

Aplastamos los filetitos de pollo con una paleta, salpimentamos y aromatizamos con el cilantro y el tomillo; sobre el pollo ponemos una loncha de jamón y sobre ella, una de queso. Enrollamos cuidadosamente para que no se salgan, bien apretaditos.
Doramos en una sartén para sellarlo, solamente durante unos segundos.
Los colocamos en una fuente de horno, le añadimos un poquito de aceite de oliva y un vasito pequeño de manzanilla. Tapamos la fuente con papel de horno y horneamos entre 15 y 20 minutos a 180º. A los 15 minutos miramos por si están hechos y decidimos si debemos dejarlos un poquito más, hasta que estén dorados.


BRACITOS DE CALABACÍN

Ingredientes:

* Calabacines;
* Romero;
* Tomillo;
* Cardamomo;
* orégano;
* Tomates;
* Queso Gorgonzola;
* Sal y pimienta negra recién molida;

Elaboración;

Lavamos y cocemos los calabacines durante unos diez minutos. Los secamos bien y los cortamos a lo largo en finas lonchas. Entre loncha y loncha de calabacín, ponemos lonchas de tomate, aliñadas con romero, tomillo, orégano y las bayas de cardamomo, todo muy machacado; encima ponemos finas lonchas de Gorgonzola y espolvoreamos de sal.
Horneamos hasta que el queso se haya vuelto crema y los tomates se vean blandos.


SOUFFLÉ HELADO

Ingredientes:

* 1 plancha de bizcocho de dos centímetros de espesor;
* 1 barra de helado de café;
* 8 cucharadas de whisky;
* 6 claras de huevo batidas a punto de nieve fuerte;
* 200 gr de azúcar lustre;

Elaboración:

Rociar la plancha de bizcocho con el whisky el día anterior a la preparación del soufflé.
Poner el bizcocho en una bandeja redonda que pueda ir al horno. Colocar encima el helado de café y recubrir con las claras montadas con el azúcar. Dorar a horno fuerte hasta que los piquitos del merengue se vean dorados, en ese momento retirar, rociar con el resto del whisky y flambear.

¡Y a disfrutar de la comida!

viernes, 2 de mayo de 2008

LAS MARISMAS DE MESOPOTAMIA


Las Marismas de Mesopotamia formaban un complejo de lagos de agua dulce interconectados, humedales y terrenos aluviales, próximos al Tigris y al Éufrates, que se extendía a lo largo de 15.000 kilómetros, desde Bagdad, en el norte, a Basora, en el sur. Fue en estas marismas donde los sumerios inventaron el primer alfabeto hace 5.000 años y donde la Biblia sitúa el Jardín del Edén.
Sadán Hussein destruyó estos humedales, reteniendo el agua por medio de pantanos y presas de forma que las marismas, carentes de agua, se secaron. Lo hizo porque allí se escondían los que protestaban activamente de su régimen. Los "árabes de las marismas" o "madán", descendientes de sumerios y babilonios, dos de las más antiguas civilizaciones del planeta habitaban estos humedales desde hace más de 5.000 años, muchos fueron arrestados y ejecutados por protestar de que se acabara así con su medio tradicional de vida, pescar, criar búfalos y vivir sencillamente; otros huyeron a Irán por miedo a correr la misma suerte. La mayoría de los búfalos murieron.
La guerra de Irak ha tenido un extraño referente positivo en estas marismas. Aunque las aldeas de las orillas de las marismas desaparecieron, los habitantes que lograron salvarse han vuelto, han destruido los pantanos y presas y las marismas comienzan a recuperarse. Los búfalos vuelven a chapotear en sus aguas y un 60% de las marismas ha resucitado como un milagro. Ahora mismo no tienen luz ni agua corriente, pero se sienten felices de estar en su tierra de nuevo.
Incluso el gobierno contempla la idea de recuperar totalmente la zona para atraer al turismo una vez que las aves y los peces están volviendo también. Las chabolas de barro y caña de los nativos ha comenzado a crecer junto a los humedales de nuevo, es la vida que vuelve, no en vano la Biblia sitúa allí su comienzo.

jueves, 1 de mayo de 2008

EN BAÑADOR

Este es Pierre.


Pierre con su "bañador".


El "bañador" en proceso de ajuste.


Produce gran alegría ver como la misma Ciencia capaz de crear cosas terribles como bombas nucleares, minas anti personas y similares sea capaz de tener sensibilidad para un animal en problemas.
Pierre es uno de los 19 pingüinos de anteojos, con los que cuenta la California Academy of Science en San Francisco. Su nombre proviene de la forma de las plumas en la cabeza, que le hacen aparecer como si llevara puesto un antifaz. En inglés su nombre es jackass penguin (pingüino asno), por el sonido que emiten.
Esta especie, proveniente de África, llega a alcanzar los 20 años de vida, pero Pierre ha cumplido ya 25 y tiene problemas; hace dos años comenzó a perder su pelaje, que le protege del frío, por lo que tuvo que dejar de sumergirse en el agua, pero además, al comenzar a verse la piel rosada en vez del característico color negro de las plumas, las otras aves comenzaron a atacarle tomándole por un intruso, lo que hizo que tuviera que andar escondiéndose para no ser atacado.
Los biólogos marinos idearon un plan para salvar la situación, se pusieron en contacto con Oceanic Worldwide, una compañía que produce equipamiento para buceo y le hablaron de la posibilidad de hacer un "trabajo" para Pierre.
La empresa se mostró encantada y diseñó una chaquetita de neopreno que aislaba su cuerpo y le permitía nadar y jugar como antes.
El "bañador" de neopreno se cierra con velcro a la espalda y cuenta con dos aberturas para las aletas, de forma que el animal se pueda mover con completa libertad en el agua. Su diseño llevó tiempo pues fué necesario hacer los últimos ajustes sobre el cuerpo de Pierre, para que no hiciera arrugas y se ajustara como una segunda piel.
El resultado ha sido todo un éxito, desde que tiene su "bañador", Pierre ha vuelto al agua, incluso ha ganado peso y en las partes protegidas empiezan a salirle nuevas plumas. Además han vuelto a aceptarle en el grupo, y al ser el más viejo, ha recuperado también el liderazgo.
Una buena acción con mucho éxito.

LA VIDA SE PARÓ DOS MINUTOS





Israel se paró esta mañana durante dos largos minutos con el ulular de las sirenas antiaéreas; en realidad, el mundo entero hubiera debido hacerlo, en memoria de las víctimas del Holocausto (Shoá) durante la Segunda Guerra Mundial. Las sirenas, que suelen activarse en caso de guerra, sonaron a las 10:00 hora local (07:00 GMT), momento en que toda la actividad, en calles, plazas, comercios, oficinas, colegios e instituciones, se detuvo; y hasta los automovilistas de todo el país se pararon para ponerse en pie junto a sus vehículos y elevar sus pensamientos hacia esas personas, seis millones de judíos que fallecieron en los guetos y campos de concentración del régimen nazi, entre 1939 y 1945, en una atrabiliaria política destinada a acabar con el judaísmo europeo por medio de un terrible y macabro plan conocido como la "Solución Final".
Habría que meditar mucho más de dos minutos para entender como cosas así pueden suceder; yo he recordado lo que debió ser el horror de aquellos días al leer las noticias de esa mujer, encerrada junto a sus hijos durante 24 años por su propio padre en Austria, víctima de un extraño sentido del amor paternal que le ha costado años de sufrimiento y horror.
Entonces, nadie veía ni se daba cuenta de nada, ahora tampoco parecen haber sido conscientes ¿en qué mundo de irrealidad vivimos donde estas cosas suceden delante de nuestros ojos sin que seamos capaces de verlas?

SHALOM

PARA OLVIDADIZOS


Esto es un regalo para esas parejas o amigos tan olvidadizos que siempre alegan falta de memoria para no felicitarnos en cumpleaños, santos o aniversarios de cualquier género.
Ya se ha inventado la solución. Nosotras, que somos mucho más generosas, les regalamos un anillo denominado "Remember Ring", en él programamos la fecha que deben recordar y, cuando falten 24 horas para el día señalado, con tiempo de sobra para comprarnos unas flores, bombones o cualquier regalo, el anillo comenzará a calentarse hasta llegar a los 49º Celsius (120º Fahrenheit) durante 10 segundos. Tampoco es cuestión de quemarlo vivo, se trata de un pequeño aviso.
¿Les ayudará con la memoria?