ALOÑA BERRI

The New York Times, comenta el nombramiento que hizo la conocida guía Gourmetour al bar Aloña Berri, al que ha calificado como el mejor de España. El bar está ubicado en Gros, un barrio de San Sebastián (País Vasco) que siempre ha presumido de tener las mejores tapas de todo el país. En el Aloña Berri se puede degustar alta cocina en miniatura, por ejemplo la txirristra de mar, preparada con pescado macarela, verduras y foie, que obtuvo el primer premio en el Campeonato Nacional de Pinchos 2006, que se celebró en Valladolid. Este nuevo galardón, ha llenado de orgullo a su propietario, José Ramón Elizondo. Enhorabuena, pues.