CUMPLEAÑOS

Las galletas Artiach, cumplen 100 años. Y nos traen todo tipo de recuerdos infantiles. En su origen, casi el 100% de la plantilla de la fábrica, fueron mujeres, hoy el porcentaje ha bajado al 75%. La empresa Artiach inició su andadura en Bilbao en 1907, fundada por la familia Artiach, muy conocidos en el gremio de comerciantes de harinas, granos y galletas. Ese año decidieron crear su propia planta de elaboración de galletas, Primero fué una fábrica pequeñita y poco después, ya una más importante, en el barrio bilbaino de Deusto. En 1917, las trabajadoras fueron a la huelga, quejosas del exceso de trabajo. Toda una historia de muchas vidas, corre paralela a estas galletas y muchos en Deusto aún recuerdan el olor que inundaba las calles, aunque aquella planta lleva años cerrada, desde las inundaciones de los años 90. También recuerdan como las trabajadoras, para sacar algún dinero extra, vendían los recortes de las galletas María o Chiquilín.