RICOS DULCES

SABOYANAS

Ingredientes:

* Obleas
* 1/2 kg de almendras molidas
* 1/2 kg de azúcar
* 6 yemas de huevo

Elaboración:

Batir muy bien las yemas y mezclar con el azúcar y las almendras.
En una bandeja de horno ponemos una base de papel de hornear, sobre ella las obleas que habremos cortado en redondo ayudándonos de un cortapastas o un vasito y sobre cada oblea pondremos un montoncito de pasta.
Hornear en el horno previamente calentado entre 10 y 15 minutos, vigilando que no se quemen.