UN DESAYUNO ROSA

UN DESAYUNO ROSA

Para empezar bien el fin de semana y ver la vida color de rosa, nada mejor que este desayuno lleno de vitaminas.

Las fresas nos aportan gran cantidad de vitamina C y muy pocas calorías, el 85% de su composición es agua. También contienen vitamina A y E, y minerales como potasio, magnesio, hierro, yodo y calcio.

Ingredientes para tres copas:

* Un buen puñado de fresas
* Un yogur natural 0% materia grasa
* Unas gotas de chocolate blanco





Elaboración:

Limpiamos y quitamos el pedúnculo de las fresas.

Batimos las fresas en un procesador de alimentos. Se puede colar si nos gusta un puré muy fino.

Metemos las gotas de chocolate unos segundos en el microondas y las mezclamos con el puré de fresas. Agregamos el yogur, dejando aparte una cucharada para decorar y batimos todo.

Llenamos las copas y decoramos pincelando de blanco con la cucharada de yogur reservada.