martes, 5 de agosto de 2008

PREMIO ESPECIAL PARA PICAPUSA



Concedemos a Picapusa el Premio Especial Delicia Helada, que puede poner en su blog haciendo mención expresa de quien se lo otorga.
¡Enhorabuena!
Con este Premio iniciamos una nueva sección, premiar una receta que nos parezca especialmente digna de de probar por sus méritos y ponerla aquí con mención del Blog de la persona que la ha creado o recreado.

Receta:




Helado de menta con chocolate, o after-eight

Lo hice deshaciendo en el fuego cuatro
caramelos de menta en
una copa de licor de menta,
después añadí medio litro de nata y
lo tuve en el fuego para que
se mezclase
todo bien.

Lo retiré del fuego y añadí tres
yemas de huevo , una a una .
Después lo puse al fuego unos minutos ,
a fuego suave y sin
dejar de remover.
Cuando esto estaba frío,
añadí las claras montadas a punto de
nieve con un
poco de azúcar.

Lo puse al congelador , y a la media hora ,
añadí los fideos de
chocolate y removí.

Removí dos veces más cada media hora
y lo puse en vasitos y
ya a congelar.


_________________


Del Blog http://picaskitchen.blogspot.com/

4 comentarios:

picapusa dijo...

Me has dejado de piedra, me ha encantado, emocionado y alegrado y no se cuantos -ados más.

Muchas gracias Ishtarr, te lo agradezco mucho, este va a ser un premio muy especial para mi, no lo dudes

gracias, mil gracias, besos

MARISOL dijo...

Me gusta ese premio que le has dedicado a pica.

La conoci en persona hacer unos dias, en una kedada que se organizo aqui en Alicante, y es tremendamente vitalista y llena de energia, un encanto, espero poder quedar otra vez con ella pues es super agradable y por lo que se ve, muy amiga de sus amigas,

Un beso.

Ishtar dijo...

Me alegra que te haya gustado, Marisol y tú,Pica, debes saber que te lo he dado de corazón, nunca escribo por escribir, ni hablo por hablar, puedes ver lo poco que intervengo en el Foro; cuando lo hago es porque crea que es imprescindible decir algo.
Me alegro mucho que os conocierais en
Alicante, la foto es magnífica y lo dice todo: lo pasasteis en grande juntas. Besos.

picapusa dijo...

gracias, gracias , gracias a las dos por vuestras palabras,no puedo decir nada mas que gracias

sois muy amables , besos