EL RINCONCILLO

Hoy le han concedido un Premio a El Rinconcillo, el Ayuntamiento de Sevilla le ha hecho entrega a su dueño, Carlos de Rueda, del Premio Gotas de Sevilla, por su larga trayectoria al frente de este bar, el más antiguo de Sevilla; que fue fundado en 1670 como mesón bodega y está en la familia de Rueda desde 1860, en que Agustín de Rueda lo compró. Ya han pasado siete generaciones de la familia por el bar, hoy lo llevan Javier y Carlos, hijos del homenajeado.
El bar conserva todo el sabor de los siglos pasados en las vitrinas, las vigas, la barra, las mesas, sillas y hasta el trato de los camareros a los parroquianos, que es como llaman a los clientes aquí.
Beber allí un Coronel (vaso de tinto ancho y bajo) con una tapa de queso viejo o de bacalao con tomate es sumergirte en la historia, es volver atrás en la memoria y sentir el espíritu de otros que antes que tú alzaron aquí su copa hace cientos de años. Enhorabuena.
In Vino Veritas.